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减肥喝什么酸奶好?

酸奶热量不高,营养却很丰富,还能带来一定的饱腹感,比较适合减肥期间食用。那么减肥喝什么酸奶好?国家一级营养师陈帅,教你挑选适合减肥时喝的酸奶!

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1、选无糖的酸奶

酸奶热量低,它的前提条件,是没有额外添加糖类。而市售酸奶中,有不少酸奶产品,都加了特别多的糖,比如安慕希、纯甄等。无糖酸奶热量,普遍在50-60千卡/100克之间;而加糖的酸奶,一般在70千卡/100克左右;至于安慕希、纯甄等热销酸奶,热量则高达100千卡/100克!

挑选方法:1、看配料表,是否有白砂糖、木糖醇等成分;2、看营养成分表,挑选热量低于60千卡/100克的。

2、选冷藏的酸奶

酸奶有利于减肥,另外一个重要原因,就是添加了益生菌。益生菌能够调节肠道菌群,同时释放短链脂肪酸,可以加快食物残渣排出,减少食物中供能营养素吸收。但是益生菌对温度特别敏感,需要冷藏储存才能保持活性,因此挑选酸奶时,应尽量挑选冷藏的酸奶。

挑选方法:1、观察酸奶的储存环境,选择放置于冷藏柜的酸奶;2、观察酸奶的生产日期,选择生产日期较近的酸奶。

3、选配料简单的

有些酸奶产品,虽然没有添加白砂糖等,但是添加不少隐藏的糖类,比如麦芽糊精、食用明胶等,这些都是碳水化合物,都会增加酸奶的热量。所以减肥期间,挑选酸奶时应尽量挑选配料简单的,最好只有生牛乳、益生菌两种。

挑选方法:1、看配料表,选择配料表更简单的;2、看营养成分表,选择热量更低的全脂酸奶。

重要提示:无糖酸奶的口感比较差,很多人都会觉得难以下咽;如果你也无法接受无糖酸奶的口感,那么你有两种选择:1,改为饮用纯牛奶代替酸牛奶;2、自行食用赤藓糖醇等零卡糖调味。

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