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米饭的热量高吗,饱腹感强吗,减肥能吃吗?

米饭,是我国南方、东北等地区,最重要的主食之一。那米饭的热量高吗?它的饱腹感强不强?减肥期间吃不能呢?轻瘦美减肥为你全面解读!

米饭.png

米饭的热量高吗?

米饭的热量为116千卡/100克,可食部比例为100%,碳水化合物含量为25.9克/100克,蛋白质含量为2.6克/100克,脂肪含量为0.3克/100克,膳食纤维含量为0.3克/100克。

数据来源:中国食物营养成分表2009;查询平台:食安通-食物营养查询网页版。

米饭的热量水平,在所有食物中横向对比,其实并不是特别高;即使在所有主食中横向对比,也只是处于中等水平;并不是典型的高热量食物。

蒸米饭.png

米饭饱腹感强吗?

米饭的饱腹感比较差,因为它的营养成分,主要以碳水化合物为主,蛋白质、脂肪、膳食纤维含量均很低;碳水化合物,是三大产能营养素里,胃排空速度最快的一个,只需要0.5-1.5小时即可完全排空;而蛋白质的排空时间,则长达3-4小时;脂肪的排空时间,更是长达4-6小时。

大米饭.png

减肥期间能吃米饭吗?

虽然米饭的热量不低,饱腹感又比较差,但是减肥期间仍然是可以吃米饭的,但是需要注意控制好摄入量,以及注意饮食的科学搭配。

减肥期间吃米饭,切记不要吃的太多,具体食用量需要根据体格数据计算得出;同时,还应该注意搭配充足的高蛋白食物,比如鸡蛋、瘦肉、鱼虾等;以及高膳食纤维的食物,比如粗粮、蔬菜和低热量水果等。

轻瘦美减肥总结:米饭的热量比较适中,但是饱腹感相对较差,减肥期间可以适量食用,但是需要注意饮食搭配,以免因为饱腹感不足,导致一日膳食总热量摄入超标。

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