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减肥需要控盐吗?

问:减肥期间需要控盐吗?

轻瘦美减肥回复:

减肥期间,最好适当控制盐分摄入,确切的说是钠离子摄入。

减肥需要适当控盐.png

减肥需要控盐的原因有4:

1、水钠潴留:食盐的成分是氯化钠(某些低钠盐会添加部分氯化钾),钠离子具有调节身体的水盐平衡的作用(和钾离子一起),摄入过多的盐分,会因为钠离子摄入超标,而导致身体出现水钠潴留,导致体重增加。


2、降低代谢:盐分摄入过多,会破坏细胞膜的渗透压平衡,导致细胞内的水分流失到细胞外,而水分是新陈代谢的媒介,细胞内水分的流失,会导致身体的新陈代谢减缓,使得脂肪的分解代谢变得缓慢,对减肥是极为不利的。

3、刺激食欲:咸为“百味之首”,饭菜口味较重会明显刺激食欲,强烈的食欲容易导致我们摄入更多食物,使得人们摄入更多的热量,对减肥起到负面作用。

4、制造“假饥饿”:人体虽然很智能,但是对口渴和饥饿的辨别却有一点“弱智”,无法清晰的分辨口渴和饥饿。盐分摄入过多的时候,容易导致人们口渴,很容易被身体误以为是饥饿,刺激我们不断进食,导致我们吃下更多食物,从而导致热量摄入超标。

正是因为上述4个原因,所以减肥期间是有必要适当控盐的。不过,控盐并不是单纯的饮食清淡,很多零食比如泡面、辣条等,钠离子含量是非常高的;而一些食物钠离子含量也过高比如芹菜等,也是需要适当控制摄入的。

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